Qu'est-ce que VDF ?

Vin De France porte un message simple. En permettant aux producteurs d’assembler les meilleurs raisins de différentes régions de France, le focus se fait sur le(s) cépage(s) et donc le goût.

Qu’ils soient le travail d’artisans ou de wine designers, les Vins de France sont avant tout des vins « créatifs », qui défendent un autre modèle de vin, sincère et accessible.
Ces vins permettent au winemaker / vigneron de laisser parler sa créativité. Mêler tradition et innovation, réinventer les classiques, transgresser les codes, sont quelques-unes des aspirations des aficionados en recherche d’expériences « vraies ».

Vin De France est une dénomination plus évocatrice et plus accessible.

Vin De France vous permet d’accéder au savoir-faire des vins français. En toute simplicité. Elle comprend des vins rouges fruités à souhait, des blancs frais et des rosés gourmands. Dans la pratique, vous trouverez ces VDF aussi bien dans les meilleures adresses, cavistes ou restaurants, que dans les enseignes de la grande distribution de France et de Navarre.

Vin De France est une catégorie à part revendiquant un ADN unique. Si l’on devait résumer la dénomination en un mot, le terme consacré serait « liberté ». Son principal atout ne réside ni dans la zone d’origine ni dans le principe d’un cahier des charges strict mais dans la liberté de création qu’elle offre au winemaker et au vigneron. 

Libres d’imaginer de nouveaux profils de goûts, ils peuvent marier un même cépage (variété de raisin) provenant de différentes régions ou des cépages autochtones avec des cépages de France plus connus, plusieurs variétés pour leur complémentarité. Par exemple sont souvent associés la puissance du Cabernet-Sauvignon au velouté et à la finesse du Merlot. L’art de réaliser ce mariage des cépages s’appelle l’assemblage.

Vin De France constitue ainsi un véritable « terrain de jeu créatif » pour ces véritables artistes qui élaborent des vins harmonieux, faciles à apprécier. 

Ces vins, accessibles tant à travers la clarté du message qu’ils véhiculent — un nom, un ou plusieurs cépages, une provenance et un savoir-faire : la France — que de par leur excellent rapport qualité prix, rencontrent depuis 10 ans un succès s’étendant aux quatre coins du monde. En effet chaque cépage a des caractéristiques odorantes et gustatives différentes, inscrit sur une étiquette, il vous permet de vous repérer facilement et de choisir un vin à votre goût. « A chacun son cépage, à chacun son goût ».

La diversité des producteurs est à l’image de celle de la catégorie : petits et grands dans toutes les familles de la filière : négociants - éleveurs, coopératives et vignerons indépendants.