Floreal de France
La couleur des vins
Le profil en bouche
Douceur
Rondeur
Acidité
Tanins
Alcool
Sommaire
L'encyclopédie
Origine
La variété Floreal a été obtenue par l’INRA. Il s’agit d’un hybride interspécifique issu d’un croisement entre le Villaris et un descendant de Muscadinia rotundifolia.
Arômes
Le Floréal donne des vins blancs expressifs aux arômes de buis, de fruits exotiques, d'agrumes.
Profil des vins
Le Floréal donne des vins blancs expressifs, aromatiques, possédant dans la plupart des cas une réelle fraicheur, rappelant quelquefois le Sauvignon Blanc.
Zones de culture
Le Floréal est actuellement peu cultivé.
Précocité
Le Floréal est un cépage précoce. Il débourre 10 jours après le Chasselas et arrive à maturité 1 semaine après ce dernier ce qui en fait un cépage de 1ère époque.
Vigueur
Le Floreal est une variété vigoureuse, au port demi-érigé. Elle est sujette à la carence en magnésium. Sa conduite nécessite un palissage soigné.
Sols
Le Floréal s'adapte à différents types de sol.
Climat
Le Floréal s'adapte à différents climats, il résiste notamment bien à la sécheresse.
Sensibilité
Le Floreal est résistant au mildiou et à l’oïdium. Il est également partiellement résistant au black rot. Cette variété est cependant sensible à l’érinose.
Utilisation
Le Floréal est une variété de cuve, il est utilisé uniquement pour produire du vin.
Caractéristiques ampélographiques
Le Floréal est reconnaissable grâce à l’extrémité de son jeune rameau aplatie, avec un liseré carminé et qui présente une forte densité de poils couchés. Ses jeunes feuilles sont de couleur jaune à plages bronzées, avec à la face inférieure une forte densité de poils couchés sur le limbe et une densité nulle ou très faible sur les nervures. Ses rameaux herbacés ont des entre-nœuds de couleur verte. Les vrilles sont souvent poly-furquées (jusqu’à 6 ou 7 branches). Ses feuilles adultes sont cordiformes ou pentagonales, entières ou à trois lobes, avec un sinus pétiolaire fermé à lobes chevauchants, des dents courtes par rapport à leur base, à côtés convexes. La pigmentation anthocyanique des nervures est nulle. Le limbe est tourmenté, bullé, faiblement gaufré et à la face inférieure présente une faible densité de poils couchés. Les baies du Floréal sont de forme aplatie ou arrondie.
Clones agréés en France
Le seul clone agréé de Floreal (précisément Floréal B) porte le numéro 1265.
