Vin De France séduit les vignerons audacieux et la bistronomie

Vin De France est un état d’esprit qui pousse les vigneron.nes à sortir des sentiers battus. Cet état d’esprit VDF leur permet d’exprimer une vision plus personnelle du vin. C’est ainsi que les vigneron.nes et les winemakers VDF façonnent un vin de qualité, à la façon d’un auteur ou d’un artiste, en toute liberté. Ils constituent la dynamique VDF en même temps qu’ils forment une sorte d’avant-garde.

Aux quatre coins du pays, des vigneron·nes et des winemakers de premier plan ont été séduit par la devise Vin De France, qui tient en trois mots : « liberté de création », soit la liberté d’imaginer, de concevoir, d’expérimenter. Ces vigneron·nes et ces winemakers ont choisi la voie Vin De France pour exprimer des envies très personnelles : cépages oubliés, assemblages inattendus, vinifications atypiques…

Cette audace des winemakers et winedesigners de VDF est aujourd’hui largement reconnue. La preuve ? Les cuvées de Vin De France sont à la carte des meilleures tables de Paris comme de New-York et des plus branchées. Les pros ne s’y trompent pas, VDF est une dénomination expérientielle tant pour les winedesigners que pour ceux qui dégustent du VDF.
Et si c’était à votre tour de vous laisser tenter par l’expérience de dégustation de quelques bouteilles VDF ? On espère vous en avoir donné l’envie. Car Vin De France est une réponse à la soif de découverte des amateurs de vins.

Découvrez dans le dossier de la RVF consacré aux VDF premiums : 58 pépites en Vin De France qui enchantent les papilles.

Crédit Photo : Revue du vin de France