Tout sur la modération
MANIFESTE DE LA MODÉRATION
Un bon vin se sert avec tout, avec modération surtout.
Quel bon vin vous amène ?
Est-ce la culture, l’œnotourisme ou la gastronomie ? Les trois à la fois ?
Le vin illustre une partie de la culture française, son héritage, la diversité de ses régions et de ses cépages exceptionnels.
Goûter au french art de vigne, c’est aussi partager une certaine culture épicurienne de la dégustation. Food & vin ! Les deux font la paire, car il y a autant de façons d’apprécier le vin que d’associations possibles, et avec l’émergence de la food culture, vous ne risquez pas la panne d’inspiration.
Que vous soyez traditionista ; BBQ Master ou veggie gourmand ; apéritivore ou bec sucré ; gastronomaniac ou street lover, il y en a pour tous les styles et surtout pour tous les goûts.
Mais il faut savoir raison garder.
Dans le respect de soi-même et du produit, quelle que soit l’assiette, quelle que soit l’occasion :
Un bon vin se sert avec tout, avec modération surtout.
Garder ses repères
Déguster un vin est toujours une expérience sensorielle. Sa robe, son nez, son goût, tous vos sens sont mis à contribution. Votre sens de la responsabilité aussi, car du fait de sa teneur en alcool, le vin nécessite une consommation responsable et mesurée. Alors pour que raison et vin soient toujours d’accord, pour votre santé, l’alcool c’est maximum 2 verres par jour et pas tous les jours.
